日前，“希望工程汤臣倍健营养支教计划”江西共青城市营养老师培训正式结业，他们将成为江西首批营养“传教士”，助力乡村学校营养知识普及。同时，汤臣倍健项目组前往共青城市甘露镇小学为当地学生带来了一堂生动有趣的“营养课堂”，并为当地学生捐赠营养包，直接改善他们的膳食营养。
随着国民经济与社会发展，当前农村居民生活虽得到改善，但营养食品及营养知识的双重匮乏问题依然是贫困地区居民健康的重大隐忧。2013年中国青少年发展基金会以及汤臣倍健共同发起“希望工程汤臣倍健营养支教计划”，并将历时三年通过希望小学营养老师培养、营养知识课堂、营养品捐赠等方式，为希望小学师生及家长带来可持续性的营养改善和营养知识普及。
在此次“营养课堂”上，为了让当地学生能更好地接受和利用所学的营养知识，汤臣倍健针对当地的饮食习惯、条件和特点，设置了有针对性的、别开生面的营养教程。将营养基础知识结合手工制作等趣味互动形式进行教学，让学生更好地参与到课堂，轻松理解营养知识。此外，志愿者还与当地家长、教师围绕营养餐单等话题座谈，向当地学校师生及家长讲授营养知识。

营养课堂上，学生们利用水果、蔬菜等食材DIY小公仔

据悉，“希望工程汤臣倍健营养支教计划”2014年已在四川天全县、湖北五峰县、安徽金寨县三个贫困县开展，首批百名营养教师已经上岗。今年该项目将为贵州、陕西、江西三省培养首批希望小学及乡村地区营养教师100名。这些营养教师将会把营养课堂带回各个希望小学，向学生和家长传递科学的营养观。

江西共青城市34名营养教师顺利结业